Диета при изжоге

Изжога вынуждает людей без собственной инициативы придерживаться правил питания…

Изжога вынуждает людей без собственной инициативы придерживаться правил питания, однако плюсы из этого извлечь можно. Кроме того, что диета позволит избавиться от чувства дискомфорта, прием пищи все еще будет приносить удовольствие. Если строго придерживаться описанных указаний и после избавления от недуга — изжога вряд ли посетит вас снова, а общее состояние организма улучшится в том числе.

Факторы, провоцирующие изжогу

Диета при изжоге включает в себя избавление от всех рисков, провоцирующих развитие болезни, а также ее рецидива в будущем. Так как данный симптом возникает и у людей с природной предрасположенностью, первоначально следует посетить врача, чтобы точно быть уверенным в провокаторе приступов.

В список других факторов входит:

  • курение;
  • диабет;
  • кислые продукты;
  • астма;
  • алкоголь;
  • беременность;
  • ожирение;
  • возраст более 60-ти лет;
  • грыжи.

Специи в диете

То, что изжогу провоцируют любые острые продукты — всего лишь заблуждение, и существуют специи, которыми можно разбавлять схему питания во время изжоги. Для каш, запеченных фруктов или напитков в данном случае подходит корица. Специю можно также смешивать с молоком и пить утром и вечером в качестве профилактики: она лишь помогает избавиться от недуга, ни в коем случае его не усугубляя.

С корнем имбиря, который приводит в общий тонус весь организм, рекомендуют заваривать чай. Если настаивать приправу в горячей воде 10 минут, а затем добавить предыдущий ингредиент и выпить на ночь – действие напитка усилится. К другим таким специям относятся соль, горчица и корень горечавки (продается в аптеках).

Принципы правильного питания при изжоге

Диетологи единогласно рекомендуют вести собственный дневник продуктов, которые улучшают поведение организма во время изжоги и наоборот, но общие рекомендации для всех все же имеются. Независимо от пола и возраста следующий перечень рекомендаций облегчит состояние слабого сфинктера пищевода (клапана), способствует поправке или даже полному выздоровлению.

Советы:

  1. На пустой желудок по утрам необходимо уделять хотя бы 15 минут своего свободного времени тренировкам. К данному пункту также следует отнести контроль стрессовых ситуаций в повседневной жизни, так как здесь идет речь о стабильном эмоциональном фоне.
  2. Чтобы помочь пищеварению — пейте много воды. Она очищает стенки пищеварительной системы от кислоты и растворяет ее концентрацию, отчего состояние заметно улучшается при изжоге. Если вода будет теплой еще лучше заменить ее травяным чаем), эффект усилится.
  3. Если есть проблемы с весом, а именно: его избыток, необходимо снизить калорийность рациона или худеть другими способами, иначе болезнь будет рецидивировать постоянно.
  4. От избытков желудочной кислоты можно избавиться на время, воспользовавшись жевательной резинкой. Это не будет способствовать выздоровлению, но выделяемая в момент жевания слюна облегчит дискомфорт или целиком устранит его на пару часов. Жвачка может быть любого вкуса и фирмы, но не ментоловая.
  5. Во время курения у человека ослабевает мышца, отвечающая за вход из желудка в пищевод, вследствие чего препятствие к обратному выбросу желудочного сока становится минимальным. Отсюда вывод: во время изжоги курить нельзя.
  6. Последний прием пищи перед сном должен быть за 3 часа, иначе провокации изжоги не избежать. Кроме этого, врачи рекомендуют спать либо на высокой подушке, либо на левом боку.
  7. Есть необходимо часто, небольшими порциями, долго пережевывая. Диетологи советуют откладывать ложку или вилку в то время, когда идет процесс пережевывания пищи.

Рекомендуемые к употреблению продукты

Список таких продуктов основывается на их способности сократить количество или концентрацию желудочного сока, так какэто единственный способ устранить жжение. Первым делом в свой рацион нужно включить клетчатку, чем больше, тем лучше. Улучшает состояние благодаря своей специфике поглощать нитриты, которые, в свою очередь, образовывают оксид азота. Другими словами, клетчатка благотворно влияет на работу клапана пищевода, а значит, устраняет жжение. Клетчаткой богаты артишоки, яблоки, капуста, арбузы, чечевица, попкорн.

Интересный факт!Швейцарские ученые уже доказали, что ежедневное потребление хлеба (цельнозернового, богатого клетчаткой) в два раза уменьшает риск развития хронической изжоги (исключением является свежеиспеченный).

Блюда, разрешенные диетой:

  • Говядина, телятина и куриная грудка: если они не жирные, есть можно без опасений;
  • Любые сорта рыбы также можно употреблять, если правильно приготовить;
  • Овсянка, гречневая, рисовая и пшеничная каши. Варить лучше всего на воде, но если очень хочется — допускается нежирное молоко;
  • Вареные яйца, но не чаще двух раз в неделю.

Гарниры:

  • брокколи;
  • картофель в мундире;
  • кабачки;
  • тыква;
  • свекла;
  • фасоль;
  • горох;
  • тофу, фета или моцарелла.

Десерты:

  • натуральный йогурт;
  • творог обезжиренный;
  • сладкие фрукты.

Как готовить блюда при изжоге?

В диете важен не только состав меню, но и способы приготовления. Мясо необходимо выбирать нежирное, готовить на пару, запекать или варить, но ни в коем случае не жарить. Фрукты и овощи термически обрабатывать: в духовке или кастрюле с кипящей водой. Если еда без жиров в силу индивидуальных особенностей организма вам не подходит, замените их растительным маслом, используя его в качестве заправки блюд.

Так как жидкость хорошо влияет для снятия приступа, из свежих фруктов и овощей следует делать соки. Они могут частично заменить прием воды в течение дня, но не полностью избавляют от данной процедуры общей сумме человек, страдающий изжогой, должен выпивать минимум 2 литра жидкости в день). Что касается соков из овощей, многие любят использовать картофель, морковь или огурцы, из фруктов подойдут любые сорта и комбинации.

Запрещенные продукты во время изжоги

Фрукты могут как облегчить напасть, так и усугубить положение, если выбирать их неправильно. К числу запрещенных при изжоге относятся кислые фрукты: апельсины, лимоны, киви, грейпфруты, клюква и томаты. Из перечисленных продуктов также нельзя делать соки или употреблять их с разрешенными блюдами.

Категорически запрещается есть жирное и жареное. Именно это любой специалист скажет вам сразу после постановления диагноза, так как данный тип продукции провоцирует изжогу ярче всего. При этом полностью отказываться от мяса, картофеля и других привычных продуктов не приходится: просто заменяется способ приготовления.

Раздражение слизистой кишечника также вызывают мучные изделия, шоколад и другие десерты, содержащие большое количество сахара. Запрещено употреблять и сам сахар в любом его виде, по крайней мере во время острых приступов.

В сыром виде нельзя есть почти никакие овощи (исключение из правил — соки из них), а в особенности — лук и чеснок. Маринованные овощи или другая соленая пища также провоцирует неправильную работу сфинктера между пищеводом и желудком, поэтому от таких блюд следует себя огородить в том числе. Наваристые бульоны, любые газированные напитки, кофе (даже без кофеина), острые соусы, макароны с сыром, уксус, сливочная продукция, свинина — все это диета есть строго запрещает.

Можно есть, но в ограниченном количестве:

  1. Лук, чеснок и другие овощи в вареном виде не навредят организму с избыточным содержанием желчной кислоты, но если только не перебарщивать.
  2. Яичницу и яйца в любом виде можно употреблять на завтрак не более пары раз в неделю.
  3. Если выбирать молочные продукты с содержанием жира не более 1-го процента, есть их можно, но не каждый день.
  4. Выпечка также может быть разрешена, если порог жирности не превышает допустимые нормы.
  5. Кетчуп или томатная паста (без содержания перца и других запрещенных приправ).
  6. Если намечается праздник, где ничего не выпить будет «дурным тоном» — допускается малое количество пива, но безалкогольного и крайне редко.

Как быстро устранить приступ изжоги?

Помимо некоторых вышеописанных способов, существуют и другие продукты, употребив которые можно легко и эффективно заменить лекарства того же спектра действий. Например, можно рассосать одну чайную ложку меда, после чего приступ если и не пройдет полностью, станет не так ощутим. Сырой миндаль оказывает точно такой же эффект: съесть необходимо одну горсточку. Если дома нет перечисленного, но есть имбирь — следует сварить из него отвар, охладить и пить каждый день (на один корень 250 миллилитров воды).

Самым простым, но не менее эффективным способом можно назвать прием теплой воды. Есть несколько правил: пить лучше всего сидя или стоя, с выпрямленной спиной, небольшими глотками. Заменять обычную воду можно специальными травами или чаем, но не сладкими, слишком горячими или кислыми напитками. Минеральная вода тоже может стать «спасательным кругом», но лишь в случае, если она негазированная.

Нужно помнить, что временное устранение симптомов не устраняет болезнь целиком, а некоторые рецепты не подходят под индивидуальные случаи пациентов. По этой причине поход к врачу обязателен в борьбе с изжогой.

     56     0 

Статьи по теме

Рекомендованно специально для вас

Кардио-тренировки в зале

В зависимости от цели кардиотренировки, можно выстроить правильную интенсивность занятий…

Диеты "минус 5 кг. за 10 дней"

Быстрая диета способна убрать в неделю до 5 кг лишнего веса — это не выдумка, а реальность доступная для всех желающих…

Диета при дисбактериозе

При диагнозе «дисбактериоз» диета должна быть согласована с доктором. В зависимости от индивидуальных особенностей…

Яичная диета для похудения

Яичная диета — один из быстрых методов потери веса, который используют голливудские звезды…

Диеты для беременных женщин

Чтобы беременность протекала без осложнений, а ребенок в утробе развивался должным образом, питаться нужно…

Разминка для суставов

Разминка для суставов снижает вероятность получения травмы в процессе интенсивной тренировки. Вы правильно выполняете разминку, если…

Истории успеха “До и после”

Невероятные истории похудения, от наших подписчиков из социальных сетей УспехМотивацияМоя история

-32кг
Варвара, 28 лет, Казань

"Не прошло и года" :)

-13кг
Вера, 24 года, Волгоград

Минус "чертова дюжина" кг. за 3 месяца.

-16кг
Надежда, 34 года, Красноярск

Спасибо деткам за мотивацию и монодиетам за результат

Как похудеть быстрее?

Мы подобрали специально для вас средства, помогающие быстрее и эффективнее сжигать жир.

НеоСлим AKG

НеоСлим AKG относится к группе препаратов, которые контролируют аппетит во время диеты…

Редуслим

Таблетки Редуслим были созданы для людей, которые страдают от лишнего веса, из-за чего возникают…

Турбофит

Проблема лишнего веса знакома многим. Мода на стройное и подтянутое тело не уходит, и женщинам остается лишь…

Похудение онлайн

Кликаем — сжигаем калории. Потребуется 350 000 кликов, чтобы избавиться от «последствий Биг-Мак».
Вы сожгли 0 калорий