Диета при метеоризме

Хотя бы раз от метеоризма страдали 7 человек из 10…

Хотя бы раз от метеоризма страдали 7 человек из 10. Многим людям тяжело сохранять стабильность во всех сферах жизни: в эмоциональной сфере, в питании, в физической активности. Все органы том числе и кишечник) очень чувствительны к таким стрессам.

Особенности болезни и ее виды

Важно различать здоровое регулярное освобождение кишечника от газов и метеоризм. Метеоризм — это нарушение выделения газов, их застаивание в изгибах толстого кишечника. Зачастую метеоризм — это симптом болезней ЖКТ. Причины следующие:

  1. Инфекции (сальмонеллез, дизентерия, ротавирусная инфекция, энтеровирусная инфекция).
  2. Отравление некачественной пищей (содержащимися в ней токсинами).
  3. Длительное неправильное питание.
  4. Употребление алкоголя.
  5. Стресс.

Как правило, к метеоризму присоединяются и другие симптомы:

    • рвота;
    • запор или диарея;
    • боль в сердце;
    • одышка;
    • слабость.

Чтобы быть уверенным в хорошем состоянии ЖКТ, можно пройти обследование (направление обязательно дает врач):

  • Гастроскопия (проверяют пищевод, желудок, двенадцатиперстную кишку);
  • Колоноскопия (проверка кишечника);
  • УЗИ брюшной полости;
  • МРТ;
  • Ирригоскопия (рентген кишечника).

Рекомендации к питанию

Метеоризм может сигнализировать о болезнях ЖКТ. Но также он может возникнуть из-за обычной перегруженности определенными видами продуктов или их несовместимостью. Поскольку газы оседают в желудке и покрывают кишечник составе слизи), человек ощущает тяжесть в этих органах. Тяжесть может перерасти в спазм желудка и кишечную колику. В этом случае достаточно ненадолго исключить некоторые продукты. После устранения избыточного газообразования употреблять их следует умеренно:

  1. В готовых покупных продуктах много консервантов, вредных добавок и красителей. Их лучше избегать.
  2. Растительную клетчатку (больше всего в ее цельном зерне и обойной муке).
  3. Сахар, заменитель сахара, сладости.
  4. Выпечку (хлеб, сладости) и напитки (квас, пиво) на дрожжах.
  5. Разные виды капусты и бобовых.
  6. Сырые овощи и фрукты.
  7. Острые специи, лук, чеснок.
  8. Соль (очень ограничить).
  9. Грибы.
  10. Молоко, жирные кисломолочные продукты.
  11. Газированную воду.
  12. Алкоголь.
  13. Орехи.

Существует и список полезных продуктов (их переедать нельзя). В желудке и кишечнике они почти не вызывают брожения:

  • рассыпчатые каши (кроме перловой и пшенной);
  • вареные овощи и овощные супы;
  • любое нежирное мясо и рыба (паштеты, бульоны из них);
  • нежирные кисломолочные продукты маленькими порциями на протяжении дня положительно действуют на микрофлору кишечника;
  • яйца всмятку, омлет;
  • травяные чаи.

При метеоризме также следует:

  1. Практиковать дробное употребление пищи (маленькие порции).
  2. Перейти на раздельное питание (продукты с преобладанием белков, жиров и углеводов нельзя есть вместе).
  3. Не пить воду после еды (подождать несколько часов).
  4. Блюда варить, тушить, готовить на пару.
  5. Не есть холодную или горячую пищу.
  6. Не забывать пить часто и небольшими глотками чистую (можно кипяченую) воду.
  7. Приучить организм к режиму получения пищи одно и то же время).
  8. Много двигаться (улучшает пищеварение и самоочищение организма).
  9. Не говорить в процессе употребления пищи.
  10. Полезно на время лечебной диеты пить активированный уголь (или другие сорбенты).
  11. Если причина метеоризма — непереносимость лактозы, то следует заменить молочные продукты безлактозными. Все индивидуальные непереносимости продуктов нужно выяснять с врачом.

Примерное питание при метеоризме на неделю

Все перечисленные в таблице жидкости лучше не пить перед или сразу после приема пищи. Соки нужно разводить кипяченой водой. Из пряных трав не навредят только тмин, лавровый лист. Сахар добавляют очень немного или идеале) не добавляют вообще. Это же касается соли. Каши нужно варить на воде или молоке с водой. Бульоны только некрепкие.

День Завтрак Обед Ужин
Понедельник Рисовая каша, чай Говяжий бульон с сухариками, морковный пудинг, компот Гречневая каша с куриными паровыми котлетами, слегка подслащенное желе, чай
Вторник Какао с нежирным молоком и водой, творожная масса Борщ, бутерброд из подсушенного хлеба с говяжьим паштетом, компот Вареные овощи с маслом, рыба на пару, чай
Среда Налистники с творогом, 2-3 галетных печенья, апельсиновый сок Запеченные овощи (морковь, кабачок, свекла), мясные битки (курица, говядина, индюшатина) Омлет, сырники, отвар шиповника
Четверг Яйца всмятку, сухарик, какао с молоком и водой Гречневый суп, куриное суфле, овощи на пару, холодный чай с лимоном Тушеная нежирная рыба, рис с зеленью
Пятница Гречневая каша, овощной салат (из вареных моркови и свеклы с растительным маслом), грейпфрутовый сок Борщ, кабачковое пюре (кабачки на пару), абрикосовый (или из кураги) компот Картофельно-тыквенно-морковное пюре, белковый омлет, чай

Рецепты диетических блюд при метеоризме

Рассыпчатые каши и вареные овощи, супы должны быть в основе питания при метеоризме. Для получения рассыпчатой каши из любой крупы стоит выполнять некоторые условия:

  • готовить в посуде с толстым дном;
  • плотно закрывать крышку;
  • перед варкой крупу надо прогреть на сухой сковороде;
  • засыпать кашу в кипящую воду;
  • сразу после закипания нужно сделать маленький огонь и не перемешивать кашу до ее готовности. Тогда она просто впитает воду, сохраняя при этом целостность крупинок и все полезные вещества;
  • когда каша всю воду уже впитала – нужно убрать ее с огня и не открывать крышку еще 10 минут.

Можно приготовить диетический салат из отварных картофеля, моркови, свеклы, которые нужно заправить нежирным густым кефиром, солью, зеленью.

  1. Супы при метеоризме обязательны. Подойдут любые овощи, крупы (кроме перловой и пшенной), бульон из нежирного мяса или рыбы, фрикадельки или кусочки мяса (рыбы), растительное масло, зелень. Их можно подавать с ложкой кефира (йогурта).
  2. Источником белка должны стать нежирные кисломолочные продукты (творог, йогурт, кефир) и мясо, рыба.

Чтобы приготовить налистники с творогом, нужно смешать яйцо, воду, муку, соль в жидкую тягучую массу, выпекать без масла на антипригарной сковороде (или с маленьким ломтиком масла в самом начале жарки). Смазать каждый блин нужно творогом (перетертым с солью и несколькими распаренными небольшими сухофруктами до равномерной пасты).

Для приготовления нежирного мясного паштета нужно отварить 100 г говяжьего или куриного мяса, протушить на масле 2 моркови, сварить несколько столовых ложек риса. Все это взбить в блендере и сдобрить маслом, солью, зеленью. Лучше сварить сразу обычное количество рисовой каши, ведь она понадобится не только для паштета, но и для диеты.

Рыбные тефтели: несколько филе размолоть в блендере с яйцами, сухарями, петрушкой, несколькими ложками томатного сока, масла, солью и приготовить массу в пароварке или духовке.

  1. При метеоризме от десертов лучше на время диеты отказаться совсем. Если это сделать не получается – пить разведенные кислые соки с галетным печеньем, желе, несладкими пудингами.

Для приготовления диетического, невредного при метеоризме желе, надо вишневый сок развести водой (1 часть сока, 2-3 части воды), немного прокипятить с добавлением цедры лимона, нескольких листиков мяты, остудить, добавить разбухший желатин, мешать до исчезновения всех крупинок, дать застыть.

Для морковного пудинга 4-5 морковок натереть. Смешать полстакана молока и воды и влить в сковороду. Морковь протушить в этой смеси. Загустить морковное пюре нужно манкой (треть массы морковки), приправить растительным маслом, корицей, цедрой. Влить хорошо взбитую пену из 2 белков. Выпекать в силиконовой посуде или на пергаментной бумаге 15-20 минут при 180 градусах C.

Полезные народные средства при метеоризме

Все отвары, настои, масла, порошки должны успеть подействовать до того, как в желудок поступит еда. Им нужно для этого дать минимум полчаса-час. Употреблять каждое следует трижды в день.

  1. На первом месте среди проверенных поколениями народных средств находятся семена укропа и петрушки. 1 ст. л. или 1. ч. л. заливают водой и прогревают полчаса так, чтобы вода не кипела. Дают настояться.

Укропное эфирное масло можно купить или сделать. Нужно 1 стакан семян укропа растереть в ступке. Литровую банку наполняют маслом, всыпают порошок и настаивают неделю. Также можно из 300 г листьев и семян укропа с помощью мясорубки и марли получить сок, прокипятить, смешать с прокипяченным холодным растительным маслом. Такое масло остается полезным в холодильнике на протяжении 1-2 лет.

  1. Корень одуванчика выводит газы и желчь. 20 г измельченного растения нужно замочить на 8 часов в кипяченой охлажденной воде. 1 порция – четверть стакана.
  2. Семена моркови растереть в ступке и принимать в таком виде. За один раз съедают 1-2 ч.л.
  3. Настой ромашки (полыни, мяты, мелиссы, тысячелистника, зверобоя). Все эти настои готовят, как обычный чай. Принимают за раз несколько ложек или треть стакана.

Это важно знать! Иногда в борьбе с метеоризмом предпочитают совсем отказаться от пищи. Но это не эффективный метод. Это не помогает «протолкнуть» застоявшиеся в изгибах кишечника газы в виде слизистого вещества. Даже существует понятие «голодные газы». Правильное диетическое питание поможет решить проблемы менее мучительно и гораздо более эффективно.

Хронический метеоризм — это не просто эстетическая проблема, а сигнал, оповещающий о болезнях. Его игнорировать нельзя. А еще метеоризм может быть сигналом онкологии. Важно как можно быстрее провериться у врача.

     277     0 

Отзывы и результаты

Отзыв о "Диета при метеоризме"
Настя (20 лет)  
2018-09-18 
Столкнулась с данной проблемой во время обучения. В итоге врач сказала простую и банальную истину  “неправильное питание”. Все бы прекрасно, но проявляется проблема сейчас, а в университет ходить нужно. Вот и решила попробовать диету при метеоризме. Как ни странно, помогло, но не за один день. Так что "волшебной яичницы" у меня не получилось. Но в целом проявлений у меня практически не стало уже через неделю. Так что метод работает.
Отзыв о "Диета при метеоризме"
Алина (27лет)
2018-08-25 
  У меня возникли проблемы с метеоризмом во время беременности и продолжились после родов. Изменила свое питание согласно этой диете и все отрегулировалось.Каждый день на завтрак- каши, отказалась от вредной пищи (газированного, шоколада и т.п.), стала в меньших количествах употреблять выпечку. Иногда конечно срываюсь и тогда проблемы со вздутием мне обеспечены.

Добавить отзыв

Содержание статьи

Статьи по теме

Рекомендовано специально для вас

Упражнения на ягодицы для женщин в домашних условиях

Ваши ягодицы станут красивыми за 30 дней. И для этого нужно выполнять комплекс упражнений, в который входит…

Упражнения на пресс для женщин

Мечтаете о плоском и подтянутом животике? Этого можно добиться в домашних условиях, если…

Почему нельзя есть после 6?

При похудении нельзя есть после 6 вечера. Это приводит к…

Кардио-тренировки в зале

В зависимости от цели кардиотренировки, можно выстроить правильную интенсивность занятий…

Секс и похудение

Благодаря сексу можно не просто получить удовольствие, но и стать обладательницей подтянутого и стройного тела…

Диета для эндоморфа

Правильное питание для эндоморфа предполагает…

Истории успеха “До и после”

Невероятные истории похудения, от наших подписчиков из социальных сетей УспехМотивацияМоя история

-32кг
-13кг
Вера, 24 года, Волгоград

Минус "чертова дюжина" кг. за 3 месяца.

-16кг
Надежда, 34 года, Красноярск

Спасибо деткам за мотивацию и монодиетам за результат

Как похудеть быстрее?

Мы подобрали специально для вас средства, помогающие быстрее и эффективнее сжигать жир.

НеоСлим AKG

НеоСлим AKG относится к группе препаратов, которые контролируют аппетит во время диеты…

Редуслим

Таблетки Редуслим были созданы для людей, которые страдают от лишнего веса, из-за чего возникают…

Турбофит

Проблема лишнего веса знакома многим. Мода на стройное и подтянутое тело не уходит, и женщинам остается лишь…

Похудение онлайн

Кликаем — сжигаем калории. Потребуется 350 000 кликов, чтобы избавиться от «последствий Биг-Мак».
Вы сожгли 0 калорий