Диета при подагре

Данное заболевание вылечить целиком невозможно, однако правильное питание при подагре позволит облегчить состояние…

Данное заболевание вылечить целиком невозможно, однако правильное питание при подагре позволит облегчить состояние пациента, а также продлит стадии ремиссии. Диета входит в число основных способов контроля болезни при комплексном подходе, так как обладает эффективностью в устранении многих неприятных симптомов. Кроме этого, определенная схема питания позволяет избежать перехода недуга в серьезные стадии, или если пациент уже находится в таковых – поправить его здоровье.

При подагре у человека нарушается обмен белков в организме. Параллельно с этим в организме всегда присутствует большое количество мочевой кислоты, из-за чего клиническая картина для врачей и пациента может выглядеть как повторяющийся артрит.

Цель и принципы диеты при подагре

Чтобы не допустить ошибку, когда будете составлять для себя ежедневное меню, важно предварительно проконсультироваться с врачом.

Основная задача рациона заключается в том, чтобы уменьшить число мочекислых соединений. При этом пациенту всегда назначаются специальные препараты, которые помогают избавиться от этих самых соединений, а также препятствуют появлению новых. Так как полностью лекарство справиться со своей целью не сможет при неправильном подходе, его прием совмещают с сокращением пуринов, употребляемых человеком с пищей.

Продукты, которые есть запрещается

Напомним, что без правильного питания облегчить состояние больного невозможно, а значит описанный ниже список должен быть исключен из рациона полностью.

Важно! Состав меню может варьироваться в зависимости от стадии болезни и ее особенности, но не от особенностей человека. Если специалисты рекомендуют не есть продукт, каким бы на ваш взгляд хорошим ни было состояние вашего организма, указания следует соблюдать.

Список запрещенных продуктов:

  • Мясные продукты. Их запрещают в первую очередь, и речь идет о копченых, сырокопченых, вареных колбасах, сосисках с сардельками, любых сортах жирного мяса или рыбы. Запрет включает в себя также молодое мясо, субпродукты (органы животных: печень, почки, сердце и другие), бульоны на основе этих продуктах, консервы;
  • все виды бобовых включая молодой горошек;
  • сыр. Сорта с пониженным содержанием жира есть можно, а соленые или острые – нет;
  • из фруктов категорически запрещается инжир, виноград и малину.
  • запрет на алкоголь (особенной опасностью в данном случае обладают вино и пиво);
  • из пряностей убираем любые острые приправы, такие как перец, горчица и хрен.

Отдельно про томат

Совсем недавно специалисты все еще были уверены, что помидоры из рациона, больного подагрой, тоже нужно исключать. Все дело в том, что данный продукт, как и список других, запрещенных диетой, содержит те же самые пурины, провоцирующие образование кислот в организме. Несмотря на то, что количество их практически ничтожно, их все равно рекомендовали обходить стороной; однако после дополнительных исследований дела обернулись ровно противоположно: сейчас томаты советуют к употреблению.

В овощах полезные витамины, органические кислоты и других микроэлементы, которые способствуют скорейшему выздоровлению. Во время болезни в организме образуются воспалительные процессы, помидоры их способны устранить благодаря антиоксидантам и фитонцидам. Таким образом, этот продукт можно употреблять в любом количестве и виде, но полезнее всего для больного подагрой они становятся после термической обработки (жарки или запекании) с растительным маслом.

Продукты, которые следует есть с осторожностью:

  • мед;
  • зелень: петрушка, сельдерей, зеленый лук;
  • цветная капуста;
  • репа;
  • сливы;
  • ревень;
  • спаржа;
  • редис.

В идеале, если состояние тяжелое или вы категорически не хотите провоцировать приступ, эти продукты есть не стоит. Организму не навредит, если пара пунктов из списка будут присутствовать в меню в малом количестве не более пары раз в неделю, но следить за этим не всегда может быть удобно.

Диетологи рекомендуют написать этот список отдельно от основных запретов и повесить на холодильник, чтобы никогда не забывать об их некоторой опасности.

Продукты, разрешенные к употреблению

К продуктам, которые разрешается есть при подагре, относятся:

  • Куриные яйца;
  • Свежие фрукты, овощи;
  • Орехи;
  • Сыр и творог с низким содержанием жира;
  • Крупяные каши, макароны;
  • Чай зеленый;
  • Кисели из фруктов, морс, компот;
  • Хлеб: пшеничный, ржано-пшеничный, ржаной;
  • Морепродукты с низким содержанием жира.

Правильное питание при острой подагре

Такие периоды также называют разгрузочными и рекомендованы они даже тем, кто не испытывал ярких приступов болезни или находится в стадии ремиссии. Суть диеты заключается в том, чтобы несколько дней в месяц полностью ограничить употребление всех продуктов, содержащих даже минимальное количество пуринов. Меню можно составлять самостоятельно, отталкиваясь от собственных предпочтений, но большинство останавливают выбор на овощах, фруктах или кисломолочной продукции.

Если пару дней подряд есть исключительно фруктовые и овощные салаты, а пить только кефир или молоко, приступов голода испытывать не придется, так как количество ингредиентов не ограничено: ешьте, пока не почувствуете насыщение.

Нужно помнить и о том, что полные голодания врачи запрещают: когда в организм человека не попадает достаточного количества источников энергии, уровень мочевой кислоты резко повышается.

Разгрузочное меню на день в качестве примера:

Меню № 1

  1. Отварите на молоке 80 граммов риса и ешьте его небольшими порциями каждые несколько часов, добавив любимые фрукты.
  2. Из 250-ти грамм яблок сварить компот, оставить их свежими или запечь в духовочном шкафу. Есть их нужно также небольшими порциями на протяжении всего дня.
  3. В перерывах между рисом с фруктами ешьте овсяное печенье.
  4. На ночь выпейте стакан теплого молока или кефира.

Придерживаясь любой диеты, нужно пить как можно больше жидкости: суточным идеалом при подагре считается от 2 до 3 литров.

Меню № 2

  1. Перед завтраком выпейте отвар из шиповника или компот из фруктов и ягод.
  2. На первый завтрак хорошо подойдет салат из огурцов, заправленный сметаной с низким содержанием жира. Запить его можно тем же компотом или чаем с молоком.
  3. В перерыве между завтраком и обедом выпейте сок из цитрусовых фруктов.
  4. К обеду приготовьте суп из риса и картофеля, без мясного бульона, а на второе – котлеты из капусты.
  5. В перерыве снова постарайтесь обойтись только соком.
  6. На ужин готовим зразы из моркови, а также легкий омлет без овощей и тем более ветчины.
  7. На ночь выпейте слабо заваренный черный чай с лимоном.

Меню № 3:

  1. Натощак выпейте воду, сок (любой, кроме томатного и сливового) или отвар из шиповника и приступайте к завтраку только спустя час.
  2. Сварите свеклу и сделайте из нее салат без какой-либо заправки: он получится легким, то в то же время достаточно сытным и вкусным. Запить его можно зеленым или черным чаем – главное, чтобы был не крепким.
  3. Выпейте стакан сока или компота из черники.
  4. Из перловой каши и любых овощей сварите суп – это будет ваш обед. На второе подойдет шницель из капусты.
  5. На полдник выпейте свежий сок из грейпфрута.
  6. На ужин подойдут котлеты из моркови, добавив немного сметаны (обязательно нежирной), а запить их киселем из фруктов.
  7. Прежде чем лечь спать, снова выпейте стакан любой жидкости.

Диета при подагре в стадии ремиссии

В такие периоды болезни меню становится разнообразнее и вкуснее, хотя и нужно все еще придерживаться некоторых запретов, описанных в начале статьи. Хоть это и достаточно жесткие условия, к ним со временем можно легко привыкнуть Прием пищи перестанет ощущаться как скучная каторга: просто сместите свои приоритеты в область разрешенных блюд.

Меню № 1

  1. Перед первым приемом пищи выпейте цикорий или отвар из шиповника.
  2. Сварите на завтрак овсяную кашу на молоке и съешьте ее со свежим огурцом или легким салатом из него.
  3. На обед следует смешать творог и сметану с малым процентом содержания жира, а запить все это киселем.
  4. Отличным полдником станет картофельный суп без бульона, рис с кабачками и свежая клубника, заправленная сливками.
  5. На ужин приготовьте брокколи на пару и сырники, запейте фруктовым соком.
  6. Перед сном съешьте одно яблоко и выпейте кефир.

Меню № 2:

  1. Как обычно перед завтраком разбудите организм стаканом любой жидкости.
  2. Сварите яйцо «всмятку», макароны с добавлением творога – это будет ваш завтрак.
  3. Выпейте зеленый или черный чай с ломтиком лимона незадолго до обеда.
  4. Обед может состоять из картофельных оладий и яблочного сока — например, яблочного.
  5. На полдник сварите вегетарианский борщ или суп. Если ощущается острый приступ голода – добавьте в получившееся блюдо вареную индейку. В качестве десерта хорошо впишется желе из лимона.
  6. Перед сном съешьте пару вареных, печеных или свежих яблок и выпейте отвар шиповника.

Болезнь хроническая, избавиться от нее нельзя будет уже никогда, однако составлять для себя действительно интересный рацион это не мешает. Таких диет придерживаются даже здоровые люди, так как они позволяют насытить организм полезными микроэлементами и оставляют человека долго молодым и красивым. Индивидуально составленное меню всегда нужно показывать своему лечащему врачу и только после этого приступать к его соблюдению.

     104     0 

Отзывы и результаты

Отзыв о "Диета при подагре"
Мария (46 лет)
2018-09-18 
Диету только начала! Если тоже худеете кроме оздоровительного эффекта, внимательно изучите меню на предмет индивидуальной непереносимости. Если разобраться, диета классная. :)
Отзыв о "Диета при подагре"
Игорь (44 года)
2018-09-12 
Здравствуйте, спешу поделиться своими результатами. Начал лечиться, врач сказала, что надо скорректировать питание, нашел данную диету. Отмечу несколько пунктов. Работает она хорошо, через неделю начал уже легкость чувствовать, работоспособность повысилась, тяжести в животе с непривычки не было, есть много не хотелось. Решил совмещать с легкими домашними тренировками, и результат был уже виден через месяц. Если этому режиму придерживаться, вполне комфортно можно скидывать по 2-3 кило в месяц. Радует, что не приходится на одних кашах сидеть.

Добавить отзыв

Содержание статьи

Статьи по теме

Рекомендовано специально для вас

Упражнения на пресс для женщин

Мечтаете о плоском и подтянутом животике? Этого можно добиться в домашних условиях, если…

Почему нельзя есть после 6?

При похудении нельзя есть после 6 вечера. Это приводит к…

Кардио-тренировки в зале

В зависимости от цели кардиотренировки, можно выстроить правильную интенсивность занятий…

Секс и похудение

Благодаря сексу можно не просто получить удовольствие, но и стать обладательницей подтянутого и стройного тела…

Гимнастика от морщин на лице

Избавиться от ненавистных морщин на лице в домашних условиях без операций и дорогих средств можно, выполняя специальную гимнастику…

Американская диета

Похудеть более чем на тридцать килограмм без подсчета калорий и строгих ограничений в питании поможет диета Голливудских звезд…

Истории успеха “До и после”

Невероятные истории похудения, от наших подписчиков из социальных сетей УспехМотивацияМоя история

-32кг
-13кг
Вера, 24 года, Волгоград

Минус "чертова дюжина" кг. за 3 месяца.

-16кг
Надежда, 34 года, Красноярск

Спасибо деткам за мотивацию и монодиетам за результат

Как похудеть быстрее?

Мы подобрали специально для вас средства, помогающие быстрее и эффективнее сжигать жир.

НеоСлим AKG

НеоСлим AKG относится к группе препаратов, которые контролируют аппетит во время диеты…

Редуслим

Таблетки Редуслим были созданы для людей, которые страдают от лишнего веса, из-за чего возникают…

Турбофит

Проблема лишнего веса знакома многим. Мода на стройное и подтянутое тело не уходит, и женщинам остается лишь…

Похудение онлайн

Кликаем — сжигаем калории. Потребуется 350 000 кликов, чтобы избавиться от «последствий Биг-Мак».
Вы сожгли 0 калорий