Диета при сахарном диабете 2го типа

Рацион питания в обязательном порядке должен быть согласован с лечащим врачом…

Сахарный диабет является серьезным заболеванием, которое нарушает множество жизненно важных процессов в организме человека. Неумолимо страдает иммунитет и обмен веществ, поэтому большинство людей с данным диагнозом страдают от ожирения. Чтобы это предотвратить, основой лечения является соблюдение определенного рациона. Что представляет из себя диета при сахарном диабете 2 типа рассмотрим далее.

Это важно! Рацион питания в обязательном порядке должен быть согласован с лечащим врачом. В зависимости от исходного состояния, веса и сопутствующих заболеваний диета может быть незначительно скорректирована, например, по размеру суточной калорийности

Важность соблюдения диеты

Для чего нужна диета для диабетиков? Этот вопрос волнует многих, кто впервые столкнулся с данным диагнозом. Врачи утверждают, что правильно построенный рацион – это 80% успеха лечения. При соблюдении диеты значительно снижается риск резкого повышения или понижения сахара в крови. Если не следовать врачебным рекомендациям, это может привести к печальным последствиям, таким как гликемическая кома, проблемы с сердцем и даже летальному исходу.

Также немаловажную роль играет обмен веществ. При сахарном диабете 2 типа у большинства пациентов значительно ухудшается метаболизм, вследствие чего привычное питание становится «тяжелым» для больного и приводит к активному набору веса.

Это важно! Исключения сахара и сладостей – это недостаточная мера при сахарном диабете. Больным очень важно соблюдать некоторые правила питания, а также отказаться от продуктов, имеющих высокий уровень гликемического индекса

Особенности питания

Чтобы нормализовать чувствительность клеток к инсулину и исключить развитие множества осложнений, нужно соблюдать следующие правила питания:

  1. Суточная калорийность должна быть значительно снижена. Для женщин максимальная составляет 1500 ккал. У мужчин данный показатель может быть увеличен до 2000 по назначению лечащего врача.
  2. Обычный сахар в чистом виде является строгим противопоказанием, но это вовсе не значит, что диабетикам придется пить несладкий чай. Существуют сахарозаменители, которые абсолютно безопасны для данной категории больных.
  3. Заведите дневник и записывайте каждый прием пищи и время его употребления, это может понадобиться лечащему врачу.
  4. Питание должно быть сбалансированным, содержать в себе все необходимые витамины и минералы в достаточном количестве.
  5. Питаться нужно не менее 5 раз в день, в промежутках между едой пейте чистую воду.
  6. Ни в коем случае нельзя исключать углеводы, так как они выступают в качестве основного источника энергии. Лучше всего их принимать в дообеденное время.
  7. Старайтесь есть больше свежих овощей, которые разрешены при сахарном диабете.
  8. Минимизируйте животные жиры.
  9. Максимальная суточная норма соли – 2 грамма 1 ч.л. 5 гр)
  10. Для сохранения пользы продуктов, блюда готовят на пару или тушат.
  11. Запрещено испытывать чувство голода.
  12. Два часа до сна – оптимальное время для приема ужина.
  13. Не переедайте, ешьте небольшими порциями.

Это важно! Диета при сахарном диабете 2 типа нацелена не на похудение, а на нормализацию уровня сахара в крови.

Сахарозаменители

Диетологи рекомендуют диабетикам заменить обычный тростниковый сахар на сахарозаменители. Людям с диабетом разрешается использовать в малых дозах натуральный пчелиный мед, фруктозу или стевию. Обратите внимание, что их используют только в качестве добавки к чаю, в чистом виде употреблять не рекомендовано.

Это важно! Польза сахарозаменителей, которые продаются в каждом супермаркете, официально не доказана. Перед их употреблением рекомендована консультация специалиста.

Какие продукты разрешены

Рацион питания для людей с сахарным диабетом довольно-таки обширен:

  • можно есть много овощей. Разрешено употреблять в свежем виде, а также после тепловой обработки: фасоль, огурцы, томаты, капуста, тыква, редис;
  • из фруктов следует отдавать предпочтение тем, что имеют низкий гликемический индекс. Фрукты рекомендованы на завтрак или в качестве перекуса перед обедом: абрикосы, персики, сливы, зеленые яблоки;
  • вовсе необязательно исключать из рациона хлеб, грубые волокна положительно влияют на усвояемость продуктов. Рекомендуется приобретать зерновой хлеб или из муки грубого помола. Стоит ограничиться пару ломтиками в сутки;
  • как и при любой другой лечебной диете, нельзя полностью отказываться от мяса. Исключите только жирные виды, такие как свинина, баранина и т.д. В приоритете мясо кролика и курицы без кожицы. Из рыбы следует выделить минтай, судак, хек;
  • ограничение на крупы практически отсутствует. В приоритете гречневая и овсяная каши. Очень важно их готовить без добавления сахара, варить на медленном огне до состояния готовности;
  • можно готовить бульоны и супы на основе овощей и диетического мяса. Количество картофеля необходимо минимизировать до одного клубня в сутки;
  • в суточном рационе обязательно должны присутствовать молочные и кисломолочные продукты с низкой жирностью;
  • из напитков разрешены: кофе, чай, отвары и настои лекарственных трав, цикорий, свежевыжатые овощные соки. В напитки можно добавлять качественные сахарозаменители, молоко и лимон;
  • макаронные изделия можно есть не более двух раз в неделю, при этом следует отменить хлеб;
  • лук, чеснок, зелень, грибы, спаржа — продукты с крайне низким гликемическим индексом, поэтому их можно употреблять в неограниченном количестве;
  • что касается десертов и сладостей, вы можете приобретать различные конфеты и печенья, разработанные специально для диабетиков. Их можно приобрести практически в любой аптеке. Сладости включать 2-3 раза в неделю в дообеденное время.

Какие продукты строго запрещены

Как вы уже поняли, диабетикам противопоказаны продукты с максимальным значением гликемического индекса. К таковым относят:

  • все копченые и жирные блюда, в особенности жирное мясо, различные колбасы, сало и т.д;
  • под запретом всевозможные сладости: конфеты, десерты, зефир, мороженое, варенье, фруктовые соки;
  • строго запрещен алкоголь. Даже в пиве, несмотря на его специфический горьковатый вкус, содержится сахар;
  • сладкие овощи, ягоды и сухофрукты: банан, клубника, изюм, виноград, ананас, арбуз, дыня, красные яблоки;
  • исключаются мучные изделия: пироги, пирожки, булочки, торты, печенье, и т.д;
  • все полуфабрикаты: пельмени, сосиски, и т.д;
  • из овощей под запретом свекла и морковь. У них высокий гликемический индекс по сравнению с другими овощами.

Примерное меню по дням

Чтобы понять, как должен выглядеть суточный рацион у людей, больных сахарным диабетом, рассмотрим примерную таблицу недельного питания:

Завтрак Перекус Время обеда Перекус Ужин
Чай с шиповником, цельнозерновой хлебец с сыром Грейпфрут Кабачковый суп на курином бульоне, кусочек хлеба Домашний кисель без сахара Бульон овощной, куриная грудка
Настой из лекарственных трав и порция овсяной каши Свежий огурец Макароны с паровой котлетой из крольчатины Одно вареное яйцо Индейка, каша рисовая
Кофе с молоком, одна конфета для диабетиков Один томат Ячневая каша с вареной грудкой, зелень, свежий огурец Зеленое яблоко Салат из томатов и зелени
Свежевыжатый сок сельдерея, творог со смородиной Салат из огурца и томатов Суп щи, цельнозерновой хлеб с сыром Свежий огурец Куриная печень с гречневой кашей
Кефир, омлет Зеленый чай, половина зеленого яблока Фрикадельки с рисом, порция гречневой каши, спаржа Творог с кусочками абрикоса Тушеная капуста, рыба хек
Зеленый чай, салат из огурцов и зелени Творог с сыром Филе судака, запеченное под сыром, картофель в мундире (!1шт), свежий огурец Ряженка Минтай на пару с овощами
Ряженка и порция гречневой каши Натуральный йогурт Суп рассольник диетический, зеленый лук, чеснок, цельнозерновой хлеб Кефир и диетическое печенье Куриное филе под сыром

 

Общие рекомендации

Обратите внимание, что вышеуказанная диета должна быть согласована с лечащим врачом, в зависимости от исходного состояния и уровня сахара в крови он может корректировать рацион. Так как на сегодняшний день диабет является неизлечимой патологией, придерживаться диете нужно пожизненно. Если строго соблюдать вышеуказанные советы, достигнуть нормализации сахара в крови можно всего лишь за две недели. Регулярное соблюдение рациона стабилизирует состояние больного и снижает риск развития осложнений.

Это важно! Регулярно измеряйте уровень сахара в домашних условиях с помощью специального аппарата. При значительных скачках сахара необходима консультация лечащего врача

     122     0 

Отзывы и результаты

Отзыв о "Диета при сахарном диабете 2го типа"
Володя (42 года)
2018-09-18 
В общем, кратко расскажу о своем опыте. Сначала с этим меню к доктору пошел, надо согласовать, чтобы не навредить лишний раз. Сам по себе всегда крупным был, тяжело стало, одышка появилась, в ногах заломило. Решил попробовать результативность диеты, соблюдаю месяц всего. Летом трудно было конечно со всеми рыбалками и шашлыками, но стоило того. Сахар понизился, стал стабильным, вес не набираю, скидываю медленно, но из-за сидячего образа жизни.Советую всем питаться правильно. Реально становится лучше!
Отзыв о "Диета при сахарном диабете 2го типа"
Николай (53 года)
2018-09-07 
Диета действительно действенная. Жена всегда готовила "правильную" еду. Пришлось лишь отказаться от многих любимых продуктов. Зато нет проблем, я уже даже сахар измеряю реже чем обычно, все стабильно держится, тьфу тьфу. Сахарный диабет – не приговор. Просто слушайте, что вам говорят врачи.
Отзыв о "Диета при сахарном диабете 2го типа"
Светлана (31 год)
2018-08-12 
У меня была настоящая паника и депрессия, когда я узнала о своем диагнозе, мне 27 лет, и сахарный диабет подкрался незаметно – настиг меня в конце беременности, благо, ребенка выносила здорового. У меня была жуткая истерика по тому поводу, что я больше не могу есть как все люди.. разные вкусняшки, принимать алкоголь и прочее… Депрессия длилась неделю. Я взяла в с руки и сказала себе, что я должна быть здоровой для своей семьи. В самом деле, не во вкусностях ведь счастье. Соблюдала и соблюдаю эту диету.. Я привыкла, на самом деле. Изучила массу рецептов, все очень вкусно и разнообразно. Я не срываюсь, сладости сошли на нет. Вес немного скинула, главное, что не набираю. Не унывайте, единомышленники! Питание очень даже ничего, нужно просто привыкнуть.

Добавить отзыв

Содержание статьи

Статьи по теме

Рекомендовано специально для вас

Упражнения на пресс для женщин

Мечтаете о плоском и подтянутом животике? Этого можно добиться в домашних условиях, если…

Почему нельзя есть после 6?

При похудении нельзя есть после 6 вечера. Это приводит к…

Кардио-тренировки в зале

В зависимости от цели кардиотренировки, можно выстроить правильную интенсивность занятий…

Секс и похудение

Благодаря сексу можно не просто получить удовольствие, но и стать обладательницей подтянутого и стройного тела…

Диета для эндоморфа

Правильное питание для эндоморфа предполагает…

Гимнастика от морщин на лице

Избавиться от ненавистных морщин на лице в домашних условиях без операций и дорогих средств можно, выполняя специальную гимнастику…

Истории успеха “До и после”

Невероятные истории похудения, от наших подписчиков из социальных сетей УспехМотивацияМоя история

-32кг
-13кг
Вера, 24 года, Волгоград

Минус "чертова дюжина" кг. за 3 месяца.

-16кг
Надежда, 34 года, Красноярск

Спасибо деткам за мотивацию и монодиетам за результат

Как похудеть быстрее?

Мы подобрали специально для вас средства, помогающие быстрее и эффективнее сжигать жир.

НеоСлим AKG

НеоСлим AKG относится к группе препаратов, которые контролируют аппетит во время диеты…

Редуслим

Таблетки Редуслим были созданы для людей, которые страдают от лишнего веса, из-за чего возникают…

Турбофит

Проблема лишнего веса знакома многим. Мода на стройное и подтянутое тело не уходит, и женщинам остается лишь…

Похудение онлайн

Кликаем — сжигаем калории. Потребуется 350 000 кликов, чтобы избавиться от «последствий Биг-Мак».
Вы сожгли 0 калорий