Диета при псориазе

Псориаз — это кожное заболевание неинфекционного характера, которое не поддается полному…

Псориаз — это кожное заболевание неинфекционного характера, которое не поддается полному излечению. Болезнь протекает с различными клиническими проявлениями. В периоды обострения псориаз сказывается на социальной жизни пациентов, подвергает депрессивным состояниям и провоцирует возникновение фобий различного характера.

Поддержание лечебной диеты в составе комплексного лечения благоприятно сказывается на состоянии больного — снижает уровень распространенности и частоту проявления заболевания. Благодаря правильно организованному питанию значительно снижается симптоматика псориаза.

Достигается терапевтический эффект при помощи:

  1. Устранения дисбаланса в окислительно-восстановительных реакциях.
  2. Нормализации всех обменных процессов в организме.
  3. Повышением работы иммунной системы.
  4. Освобождению организма от опасных токсических соединений.
  5. Устранения риска развития нарушений в функциональности эндокринной системы.

Цели, которые ставятся перед целенаправленными диетами при псориазе, сводятся к следующему:

  1. Налаживание функционирования обменных веществ в организме.
  2. Снижение частоты обострений и остроты симптомов заболевания.
  3. Устранение рецидивов появления кожной сыпи.
  4. Нормализация работы пищеварительной системы.
  5. Дополнительное стимулирование иммунных функций.

Питание при псориазе подбирается в индивидуальном порядке, в зависимости от разновидности протекания болезни, других сопутствующих патологий и присутствия осложнений. При этом питание для мужчин и женщин одинаково.

Считается, что для поддержания организма в период обострения псориаза необходимо придерживаться диеты с высоким содержанием щелочных продуктов в составе.

Правила питания

Помимо отказа от запрещенных продуктов питания, врачи рекомендуют руководствоваться следующими принципами:

  • Отказ от продуктов с повышенным уровнем аллергенности том числе цитрусовые и шоколад), также необходимо придерживаться общих правил гипоаллергенной диеты;
  • Больным нужно прекратить употребление табачной и алкогольной продукции;
  • Питание должно быть дробным (до 5 раз в сутки);
  • Из рациона полностью или частично необходимо исключить сладости, маринованные, копченые и жареные блюда;
  • Потребление соли должно быть сведено к минимуму;
  • Рекомендуется употреблять в пищу свежие овощи, в которых содержится большое количество полезной при псориазе и экземе клетчатки;
  • При составлении меню необходимо отдавать предпочтение злаковым культурам, в особенности гречихе;
  • Кисломолочные продукты с низким содержанием жиров должны присутствовать в ежедневном рационе

Разновидности питания

Для лечения псориаза было придумано огромное количество авторских методик. Из них только 2 вошли в список рекомендуемых диетологами и дерматологами — диета по Пегано и по Огневой.

Диета по Пегано и Огневой

Основное направление диет — избавление организма от накопившихся шлаков и токсинов. Для ее проведения автором было придумано 5 этапов, которые сказываются на изменениях в процессах метаболизма и выводе всех загрязнений, которые провоцируют обострения псориаза.

  1. Этап 1 (от 2 до 4 дней). На данной стадии происходит тотальная очистка организма, что достигается путем поддержания монофруктовой диеты (есть можно только цитрусовые или яблоки). Питье должно быть обильным — от 2,5 до 3 литров в сутки. В качестве дополнительной стимуляции необходимо провести полную чистку организма — клизмами или энтеросорбентами.
  2. Этап 2 (долговременное питание). Направление этого пункта — восстановление кислотно-щелочного баланса в кишечнике. Питание выстраивается таким образом, что около 70-80% всех употребляемых продуктов отличаются высоким содержанием щелочи и остальные проценты отводятся на долю продуктов, способствующих образованию кислотности.
  3. Этап 3. Подразумевает поддержание постоянной физической нагрузки на все отделы позвонка.
  4. Этап 4. Поддержание оздоровительных и косметологических процедур, основной целью которых является расслабление организма и устранение внешних признаков псориаза. Для этого применяют различные виды массажа, маски, питающие и очищающие кожу, лимфодренажи, походы в сауны.
  5. Этап 5. Достижение психологической стабильности путем тренингов, гипнотических сеансов, процедур по релаксации и медитации.

Допустимые и запрещенные продукты по Пегано и Огневой

Разрешенные
  1. Овощи с повышенной способностью вырабатывать щелочь в организме.
  2. Сорта рыбы с повышенной жирностью (могут быть как морские, так и речные продукты).
  3. Масла растительного производства.
  4. Свинина нежирная.
  5. Яйца.
  6. Продукты кисломолочного производства низким содержанием жиров).
  7. Цельнозерновой хлеб из муки грубого помола (обязательно слегка подсушенный).
  8. Злаковые и крупы (рожь, пшеница, просо, гречиха, ячмень).
  9. Соки, выжатые перед употреблением (фруктовые или овощные).
  10. Минеральная вода с высоким содержанием щелочи.
  11. Чаи из травяных сборов.
Запрещенные
  1. Помидоры, баклажаны и перцы для заправки салатов.
  2. Клубника и все плоды цитрусовых.
  3. Хлебобулочные изделия (сделанные из пшеничной муки).
  4. Белый рис.
  5. Продукты с добавлением дрожжей.
  6. Необработанное молоко, сыр желтого цвета и сливки.
  7. Субпродукты, красное мясо с жиром.
  8. Колбасы и другие копченья.
  9. Приправы и специи.
  10. Крабы, раки и др.
  11. Блюда с добавлением уксуса.
  12. Томатный сок.
  13. Блюда с содержанием сахара.
  14. Кисломолочная продукция с высокой долей жиров.
  15. Алкогольные напитки.

Также, согласно диете по Пегано и Огневой, продукты подразделяются на кислотные и щелочные.

Кислотные
  1. Зерновые культуры (просо).
  2. Овощные культуры (чечевица, горох, нут, фасоль, капуста брюссельская).
  3. Сыры молочные и творожные изделия.
  4. Обезжиренные мясные продукты (курица, баранина, индюшатина и говядина).
  5. Морская рыба.
Щелочные
  1. Остальные представители зерновой культуры том числе коричневый рис).
  2. Овощная культура (белокочанная капуста, морковь, тыква, спаржа, кабачок, сельдерей, свекла и петрушка).
  3. Все фрукты, кроме чернослива, смородины, клюквы, сливы и черники.

Примерное меню по Пегано и Огневой

День 1 Завтрак. Каша из разрешенных злаков, обязательно добавить сухофрукты (кроме чернослива), небольшой кусочек инжира и чай из травяного сбора.
Обед. Борщ постный (на вторичном бульоне), тушеная капуста, салат из спаржи, моркови и пшеницы пророщенной и подсушенный кусочек хлеба.
Ужин. Рыба, приготовленная в духовке, салат из овощей (разрешенных) и стакан свежевыжатого ананасового сока.
День 2 Завтрак. Пшеничные отруби, залитые пастеризованным молоком с низким процентом жирности, свежие ягоды (разрешенные).
Обед. Макароны под чесночным соусом, кабачки, запеченные в духовке, овощной сок и кускус имбирно-лимонный.
Ужин. Отварная цветная капуста, салат из свежих овощей и баранина тушенная в собственном соку.
День 3 Завтрак. Яйца, отваренные вкрутую (2 шт.), тост с небольшой долькой сыра с зеленью, ягоды и зеленый чай.
Обед. Суп постный (можно на вторичном бульоне), шампиньоны, запеченные в духовке, десерт из творога или абрикосов.
Ужин. Салат из артишоков, шпината и курицы. Тосты, смазанные пастой из авокадо.
День 4 Завтрак. Цикорий, запеканка из тыквы, запеченные яблочки.
Обед. Крем-суп, котлеты на пару, огуречный салат оливковым маслом), стакан нежирного молока.
Ужин. Куриная грудка, пропеченная в духовке, салат из яблока, капусты и спаржи. Чай травяной.
День 5 Завтрак. Утром нужно съесть порцию каши из коричневого риса, куда добавляется ложечка льняного масла или кунжута, фрукты на выбор и зеленый чай.
Обед. Тунец отварной, салат из любых овощей.
Ужин. Суп яблочно-тыквенный, салат из индейки и зелени (любой), смузи из ягод.
День 6 Завтрак. Картофель запеченный, запеканка творожная и любой сок.
Обед. Диетический суп-пюре, плов из коричневого риса, фруктовый салат, травяной чай.
Ужин. Тушеная ножка кролика, салат из зелени и огурцов.
День 7 Завтрак. Хлопья с обезжиренным молоком, бутерброд из подсушенного хлеба и сыра.
Обед. Плов из коричневого риса, винегрет и разрешенных фруктов.
Ужин. Говяжий стейк на гриле, салат из сельдерея, мяты и стручковой фасоли.

Комментарии врачей

Диетологи и дерматологи рекомендуют придерживаться подобного питания на регулярной основе. Такой подход к лечению позволит снизить сезонные обострения псориаза, а со временем свести их к абсолютному минимуму.

Согласно предписаниям врачей, список допустимых продуктов можно расширять в периоды ремиссии и значительно ограничивать в момент появления острых симптомов.

Главное, соблюдать питьевой режим и избегать обезвоживания.

Рецепты

Представленные рецепты наделены не только полезными свойствами, облегчающими течение псориаза, но также станут достойным дополнением к любому столу.

Рецепт 1 — Семга в фольге запеченная с овощами

Ингредиенты:

  1. Стейк из семги — 2 шт.
  2. Свежевыжатый лимонный сок — 2 чайные ложки.
  3. Пучок укропа.
  4. Смесь из овощей (брокколи, морковь, кабачок и цветная капуста).

Мелконарезанные овощи необходимо загрузить в пароварку и довести до полуготовности. Сформировать из фольги лодочки и выложить в нее овощи. Семгу нужно положить сверху и полить соком лимона. Довести духовку до 160 градусов и запекать стейк от 10 до 15 минут. Перед употреблением блюдо посыпается заранее измельченным укропом.

Рецепт 2 — Котлеты на пару

Ингредиенты:

  1. Индюшатина — 350 грамм.
  2. Морковь — 1 шт.
  3. Яйцо — 1 шт.
  4. Пучок укропа.
  5. Сладкий (болгарский) перец — 1 шт.
  6. Соль.

Из мяса изготавливается фарш, и в него нужно добавить соль и яйцо. Все тщательно перемешивается. Из полученной мясной смеси нужно сформировать котлеты и начинить их рубленым болгарским перцем. Полученные котлетки необходимо обвалять в натертой моркови и укропе. Поставить в пароварку и готовить от 16 до 20 минут.

Заключение

Строгое следование рекомендациям лечащего врача и поддерживание установленной диеты позволит избавиться от воспалений кожных покровов и добиться устойчивой ремиссии.

Диета при псориазе должна состоять из разнообразного, питательного и сбалансированного рациона. При этом главное — полноценное содержание всех минералов и витаминов.

     97     0 

Отзывы и результаты

Отзыв о "Диета при псориазе"
Вероника (26 лет)
2018-09-19 
Это моя первая диета. Скажу сразу, я ожидала немного большего. Строго придерживалась правил, но за 2 месяца особо ничего не поменялось. Конечно, внешний вид улучшился, но хотелось избавиться от пятен полностью. Наверняка, нужно сочетать питание с лекарствами. Через месяц попробую еще раз.
Отзыв о "Диета при псориазе"
Валентина (30 лет)
2018-09-07 
Сразу скажу, что подойдет диета тем, кто любит готовить. Соблюдаю ее второй месяц. Блюда интересные, рецепты расписаны, пробовать - сплошное удовольствие. Даже удалось скинуть 2 кг при этом. Приятные эмоции лишний раз мотивируют дальше соблюдать режим питания, и самое главное болячки перестали беспокоить.
Отзыв о "Диета при псориазе"
Сергей (29 лет)
2018-09-04 
Только благодаря диете я смог за месяц достичь положительного результата! Во время нее не испытывал чувства голода, да и в целом побочных эффектов не было. Когда вернулся к привычным блюдам, ничего не изменилось. Очень понравилась эта диета, для меня не показалась тяжелой.
Отзыв о "Диета при псориазе"
Даша (25 лет)
2018-09-02 
Пришлось отказаться от любимой копченой колбасы и сладостей. Но красота и здоровье требует жертв! В принципе, если взять волю в кулак, распечатать меню на каждый день и не лениться готовить, то сработает замечательно. Улучшается обмен веществ, да и еда не надоедает, каждый день новое нужно готовить. Сама сижу на диете недолго и как мне показалось, кожа стала чище, да и скинула парочку килограмм, что уже очень приятно! Собираюсь начать бегать, чтобы эффект еще сильнее был.
Отзыв о "Диета при псориазе"
Елена (41 год)
2018-08-23 
Скажу честно, пару раз в неделю я ела не то, что нужно было. Без привычных блюд очень тяжело, поэтому срывалась. Но результат все равно понравился. Из ощущений — чувство легкости, насыщения. От голода не страдала, ночью к холодильнику не тянуло. Стала намного лучше выглядеть, болезнь отошла.

Добавить отзыв

Содержание статьи

Статьи по теме

Рекомендовано специально для вас

Упражнения на пресс для женщин

Мечтаете о плоском и подтянутом животике? Этого можно добиться в домашних условиях, если…

Почему нельзя есть после 6?

При похудении нельзя есть после 6 вечера. Это приводит к…

Кардио-тренировки в зале

В зависимости от цели кардиотренировки, можно выстроить правильную интенсивность занятий…

Секс и похудение

Благодаря сексу можно не просто получить удовольствие, но и стать обладательницей подтянутого и стройного тела…

Гимнастика от морщин на лице

Избавиться от ненавистных морщин на лице в домашних условиях без операций и дорогих средств можно, выполняя специальную гимнастику…

Американская диета

Похудеть более чем на тридцать килограмм без подсчета калорий и строгих ограничений в питании поможет диета Голливудских звезд…

Истории успеха “До и после”

Невероятные истории похудения, от наших подписчиков из социальных сетей УспехМотивацияМоя история

-32кг
-13кг
Вера, 24 года, Волгоград

Минус "чертова дюжина" кг. за 3 месяца.

-16кг
Надежда, 34 года, Красноярск

Спасибо деткам за мотивацию и монодиетам за результат

Как похудеть быстрее?

Мы подобрали специально для вас средства, помогающие быстрее и эффективнее сжигать жир.

НеоСлим AKG

НеоСлим AKG относится к группе препаратов, которые контролируют аппетит во время диеты…

Редуслим

Таблетки Редуслим были созданы для людей, которые страдают от лишнего веса, из-за чего возникают…

Турбофит

Проблема лишнего веса знакома многим. Мода на стройное и подтянутое тело не уходит, и женщинам остается лишь…

Похудение онлайн

Кликаем — сжигаем калории. Потребуется 350 000 кликов, чтобы избавиться от «последствий Биг-Мак».
Вы сожгли 0 калорий