Гипохолестериновая диета

Повышенный холестерин в крови опасен для жизни человека, так как является провокатором…

Повышенный холестерин в крови опасен для жизни человека, так как является провокатором развития заболеваний сердца и сосудов. Если показатель превышает норму — автоматически происходит ухудшение усвояемости продуктов, также наблюдается замедление обмена веществ, именно поэтому больные люди часто имеют лишний вес. Для нормализации уровня холестерина рекомендуется соблюдать определенный рацион питания.

Это интересно! Гипохолестериновая диета является отличной профилактикой развития сердечных и сосудистых заболеваний. Данный рацион нацелен не на похудение, а на сохранение здоровья

Кому показана диета

Она может быть назначена для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также в качестве профилактики при располагающих факторах: курение, частое принятие алкоголя, пожилой возраст и т.д. Такая диета назначается пациентам, у которых в крови обнаружено высокое содержание холестерина. Также диетическое питание показано при следующих недугах:

  • Атеросклероз сосудов;
  • Ишемическая болезнь сердца;
  • Тромбофлебит;
  • Сахарный диабет;
  • Ожирение различной степени.

Это важно! Гипохолестериновая диета для женщин может быть назначена при беременности с профилактической целью

Принципы и правила рациона

Существует миф о том, что при гипохолестериновой диете необходимо полностью отказаться от жиров. Это мнение ошибочно и лишь усугубит самочувствие пациента. Нужно научиться определять полезные и вредные для здоровья жиры. К первой категории относят масла растительного происхождения. Они являются необходимым элементом рациона, от них ни в коем случае нельзя отказываться. Ко второй категории относят жиры животного происхождения — при данном рационе придется отказаться или значительно минимизировать. Но рыбий жир и высокий холестерин вполне могут сочетаться.

Рассмотрим основные правила питания:

  1. Исключить из рациона калорийные продукты и значительно снизить животные жиры.
  2. Питаться дробно, около 5 раз в сутки.
  3. Пить больше чистой воды.
  4. В суточном рационе должны присутствовать сложные углеводы, белки и растительные жиры.
  5. Суточная калорийность составляет около 1700 ккал, при ожирении показатель снижают до 1300 ккал.
  6. Исключаются жареные, копченые продукты, а также выпечка.

Правила приготовления блюд

Совсем отказываться от мяса довольно-таки сложно, поэтому при данном рационе разрешено к употреблению диетическое, например:

  • куриное;
  • мясо кролика;
  • индейка.

Вышеперечисленные продукты также содержат жир животного происхождения, однако в меньшем количестве, по сравнению с другими сортами мяса. Для того чтобы минимизировать вред, диетологи рекомендуют правильно готовить мясо, предварительно удалив кожицу и подкожный жир. Для снижения жирности его нужно также долгое время поварить в воде. Если речь идет о приготовлении супа, его варят только на втором бульоне.

Также важным правилом является использование растительных масел. Обратите внимание, что они обязательно должны входить в ежедневный рацион, но без нагрева или какой-либо термической обработки. При приготовлении вторых блюд запрещено что-либо  пережаривать. Например, для приготовления вторых блюд морковь с луком не жарят, а слегка припускают или отваривают.

Чем нужно питаться

  • основой рациона являются овощи и фрукты. В приоритете свежие, но все же термическая обработка не запрещается (тушение, отваривание или варка на пару);
  • если вы на обед принимаете мясо или рыбу, обязательно должен быть овощной гарнир, одновременное употребление круп и мяса не рекомендовано;
  • разрешено есть диетические виды мяса и нежирную рыбу;
  • растительное или оливковое масло должно входить в суточный рацион, например, при заправке овощных салатов;
  • фрукты и овощи разрешены практически все, за исключением калорийных бананов, винограда, авокадо, инжира;
  • можно съедать цельнозерновой хлеб или хлебцы;
  • кисломолочные и молочные продукты разрешены к употреблению при условии низкой жирности;
  • смело пейте зеленый чай, травяные настои, компоты без сахара. Кофе и черный чай — один раз в сутки;
  • куриные яйца разрешены, не более одного в сутки;
  • обязательно используйте на обед любую зелень: лук, укроп, базилик, листья салата и т.д;
  • при гипохолестериновой диете необходим достаточный прием йода, поэтому диетологи рекомендуют пару раз в неделю в качестве перекуса употреблять морскую капусту.

Какие продукты исключить

По сути гипохолестериновая диета запрещает немного продуктов. В список входят только те, которые являются животным происхождением или имеют высокую калорийность. При данном рационе запрещены:

  1. Свинина.
  2. Говядина.
  3. Баранина.
  4. Субпродукты вышеперечисленных видов мяса.
  5. Полуфабрикаты.
  6. Копченые, жареные и консервированные блюда.
  7. Любая выпечка.
  8. Различные конфеты и прочие сладости.
  9. Кондитерский крем.
  10. Сливочное масло.
  11. Сгущенка, варенье, джемы.
  12. Майонез, кетчуп, различные соусы.
  13. Бананы.
  14. Виноград.
  15. Авокадо
  16. Инжир.

Это важно! Обязательно исключается алкоголь, газированные напитки и промышленные соки

Примерное меню на неделю

Из вышеуказанных продуктов можно готовить различные блюда. Список довольно-таки обширен, поэтому голодать и однообразно питаться не придется. Рассмотрим в таблице примерный рацион питания на гипохолестериновой диете:

Первый прием пищи Перекус Время обеда Перекус Ужин
Зеленый чай, винегрет, цельнозерновой хлебец Яблоко Гречневая каша, голубцы с отварной курицей+рис Сок из моркови и сельдерея Запеченная горбуша, свежие овощи
Салат из свежих томатов и огурцов, овощной сок Винегрет Тушеные кабачки, свежий томат, грудка отварная Томатный сок Минтай под сыром
Творог с кусочками клубники, некрепкий чай Салат овощной Тушеная капуста, салат из огурцов, маленький ломтик сыра Компот из сухофруктов Куриное мясо отварное, свежий болгарский перец
Омлет, свежий огурец, цикорий Свежий болгарский перец Пюре из тыквы, гуляш из мяса кролика, салат из болгарского перца и томатов Творог со смородиной Бульон с овощами на курином бульоне
Гречневая каша с ломтиком сыра, томатный сок Горсть малины и некрепкий чай Овощное рагу без обжарки, кусочек отварного минтая Кисель фруктовый Сырный омлет
Овсянка с малиной, компот из сухофруктов Салат из сырой моркови и зеленого яблока Отварная стручковая фасоль, фрикадельки из индейки на пару Ряженка Отварные брокколи, немного отварной крольчатины
Травяной чай, порция ячневой каши на воде Грейпфрут Диетические щи с куриным мясом на втором бульоне, свежая зелень Кефир Творог с кусочками персика
     161     0 

Отзывы и результаты

Отзыв о "Гипохолестериновая диета"
Фёдор (35 лет)
2018-09-05 
Всем привет. Расскажу свою историю) Устраивался на работу, пришлось проходить медкомиссию и сдавать всякие анализы. Пришёл забирать результаты, врач сказала, что нужно еще раз сдать, якобы результаты нехорошие и надо удостовериться, что это не ошибка. Сдал ещё раз, потом пошел в платную клинику, мало ли че в нашей поликлинике понапишут. В общем уровень холестерина доходил до 10, это опасно инсультом. Напугался, сразу пошёл к кардиолог на консультацию. Назначили кучу обследований сердца и сосудов, все в норме, но риск не хороших факторов очень высок. Выписали пару таблеток и назначили соблюдать гипохолестериновую диету на месяц, а потом ещё раз сдать кровь. Было трудно отказаться от копченого месяца))) В общем за месяц показатель стабилизировался до 5, а это уже норма. Пересмотрел питание, не хочу стать паралитиком в 35 лет.
Отзыв о "Гипохолестериновая диета"
Ника (29 лет)
2018-09-02 
Ура)))) Дело сдвинулось с мертвой точки. Несколько лет назад родила и никак не могла вернуть прежнюю форму. Сядешь на строгую диету и через пару дней бросаешь. Раньше не было проблемой ограничить себя в еде, ходила после шести вечером голодная и терпела. Сейчас не могу долго выдержать. Гипохолестериновая диета имеет богатый рацион, ем часто и понемногу. Если не выдерживаю, то могу скушать яблочко или какой-нибудь овощ. Сегодня 12 день диеты. Когда начинала, весила 65 кг, а сейчас уже 61,5 кг. И чувствую себя гораздо лучше. Результат конечно не быстрый, но и издеваться над собой не нужно.
Отзыв о "Гипохолестериновая диета"
Наташа (45 лет)
2018-08-25 
Никогда не была худышкой, но в последнее время начала стремительно набирать вес и сердечко что-то пошаливает. Врач сказал, что пора заканчивать с пиром для желудка и начинать думать о здоровье. Назначил гипохолестериновую диету. Держусь уже 8 дней. Стала чувствовать себя гораздо легче. Пропадает задышка во время ходьбы, порхаю, как в 30 лет. И весы показывают на 1,5 кг меньше. Нет конечно цели стать моделью в зрелом возрасте, но оздоровится и очистить свой организм и рацион от вредных продуктов нужно. Как говорится «45 – бабка ягодка опять»!!!
Отзыв о "Гипохолестериновая диета"
Ирина (39 лет)
2018-08-20 
Девочки, сбросила уже 3 кг и всего за неделю диеты. Я конечно любитель сладкого, но ради результата решила отказаться. Собираюсь на море, хочется выглядеть хорошо в купальнике. Среди разрешенных продуктов есть много моих любимых, голодная не хожу. Кроме диеты занимаюсь спортом. Думаю, без физической нагрузки вес сбросить можно, но подтянуть тело не получится.
Отзыв о "Гипохолестериновая диета"
Владимир (49 лет)
2018-08-14 
Пару лет назад был микроинсульт, увезли на скорой в кардиологическое отделение и начали активно искать причину. После анализа крови холестерин был сильно завышен, сейчас уже и не помню сколько там было. Жёсткую гипохолестериновую диету начал соблюдать сразу, ещё не вставая с больничной койки. Мне удалось нормализовать холестерин за 14 дней, кровь брали через день и наблюдали за динамикой. Теперь по жизни придерживаясь такого рациона, кусочек шашлыка или пирожка для меня теперь роскошь, зато здоровый, больше проблем не было, инсульт следов не оставил.
Отзыв о "Гипохолестериновая диета"
Мариша (26 лет)
2018-08-09 
10 дней придерживалась гипохолестериновой диеты, знакомая посоветовала. Перечень разрешенных продуктов здесь конечно большой, выдерживать ее не сложно. Но за 10 дней всего минус 1,5 кг, это не результат.Чтобы нормально похудеть нужно что-то жестче, сейчас собираюсь попробовать монодиеты.
Отзыв о "Гипохолестериновая диета"
Анна (42 года)
2018-08-05 
Последнее время стала плохо себя чувствовать и начала набирать вес. Обратилась к врачу и узнала, что у меня повышен холестерин. Целый день на работе, пицца, хот-доги, пирожки на обед, несколько раз в день кофе, обязательно со сладеньким – вот оказалась причина проблем со здоровьем. Врач посоветовал гипохолестериновую диету. Ее оказалось не сложно держать, меню разнообразное. Через 2 недели сдала анализы, показатели снизились. Кроме того, минус 3 кг, я довольна, буду продолжать.

Добавить отзыв

Содержание статьи

Статьи по теме

Рекомендовано специально для вас

Упражнения на пресс для женщин

Мечтаете о плоском и подтянутом животике? Этого можно добиться в домашних условиях, если…

Почему нельзя есть после 6?

При похудении нельзя есть после 6 вечера. Это приводит к…

Кардио-тренировки в зале

В зависимости от цели кардиотренировки, можно выстроить правильную интенсивность занятий…

Секс и похудение

Благодаря сексу можно не просто получить удовольствие, но и стать обладательницей подтянутого и стройного тела…

Диета для эндоморфа

Правильное питание для эндоморфа предполагает…

Гимнастика от морщин на лице

Избавиться от ненавистных морщин на лице в домашних условиях без операций и дорогих средств можно, выполняя специальную гимнастику…

Истории успеха “До и после”

Невероятные истории похудения, от наших подписчиков из социальных сетей УспехМотивацияМоя история

-32кг
-13кг
Вера, 24 года, Волгоград

Минус "чертова дюжина" кг. за 3 месяца.

-16кг
Надежда, 34 года, Красноярск

Спасибо деткам за мотивацию и монодиетам за результат

Как похудеть быстрее?

Мы подобрали специально для вас средства, помогающие быстрее и эффективнее сжигать жир.

НеоСлим AKG

НеоСлим AKG относится к группе препаратов, которые контролируют аппетит во время диеты…

Редуслим

Таблетки Редуслим были созданы для людей, которые страдают от лишнего веса, из-за чего возникают…

Турбофит

Проблема лишнего веса знакома многим. Мода на стройное и подтянутое тело не уходит, и женщинам остается лишь…

Похудение онлайн

Кликаем — сжигаем калории. Потребуется 350 000 кликов, чтобы избавиться от «последствий Биг-Мак».
Вы сожгли 0 калорий